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      [麗江故事]王文雄:麗江油橄欖產業發展的帶頭人
      文章來源:麗江日報發布人:麗江三全發布時間:2019-01-28

      9月中旬到11月正是油橄欖成熟的季節。這段時間對于麗江三全油橄欖產業開發公司負責人王文雄來說,是最忙的日子,白天在大具油橄欖基地忙碌,晚上趕回近100公里外的加工廠。當看到一滴滴金黃的橄欖油從榨油機里流出來,他的心里特別高興。



      上世紀60年代中后期,玉龍縣開始引種油橄欖。大具鄉地處金沙江河谷地帶,這一區域是我國境內油橄欖生長的一級適生區。而當時在國內,油橄欖種植主要集中在甘肅的隴南,四川的西昌、汶川等地,云南只有幾個縣零星種植。王文雄看到油橄欖種植市場前景好,決定回家鄉大具發展油橄欖產業。



      2004年,王文雄在大具鄉培良村委會和頭臺村委會租了農民土地,最初種植了30棵油橄欖,然后逐年擴大種植面積。2005年,種植300多畝油橄欖示范林,開啟了玉龍縣油橄欖規?;N植。目前,公司基地規模達1350畝,其中育苗基地30畝、良種采穗圃100畝。公司基地已完成水肥一體化建設,滴灌實現全覆蓋,并發展了林農間作模式,林下種植林果、藥材、蔬菜,養殖黑山羊、黃牛等,形成了“以短養長、長短結合”的基地發展模式。




      公司從2004年開始,與云南省林科院、麗江市林科所合作,開展《油橄欖良種選育項目》工作,公司基地目前已經收集有國內外油橄欖良種43個。通過多年的收集觀測,已篩選出適合玉龍縣大具以及麗江市同條件區域種植的佛奧、皮瓜爾、科拉蒂、軟阿斯等油橄欖良種8個,獲得國家、省級林木良種審定委員會審(認)定。

      2016年12月,公司獲得由云南省林木品種審定委員會頒發的以“三全公司玉龍大具油橄欖采穗圃穗條”為名稱的林木良種證。公司的苗木不僅滿足了本地和周邊鄉鎮種植戶的需求,還銷往香格里拉。作為在麗江從事油橄欖產業開發最早的企業,公司在2015年8月就獲得了麗江市林產業市級龍頭企業的認定,同年9月獲得了云南省第十三批林產業省級龍頭企業。公司已進入云南省2019年第一批擬入庫國家科技型中小企業名單。為了企業進一步做強做大,目前,公司正在積極努力申報高新技術企業的認定。



      “只有帶動更多老百姓參與到油橄欖產業種植中,才能形成產業。為了調動農民種植的積極性,還無償送給貧困戶油橄欖苗,并進行免費培訓?!蓖跷男壅f,在公司的帶動下,玉龍縣、古城區等地的農戶積極參與到油橄欖產業的發展,目前,公司帶動農戶種植油橄欖規模達6000多畝。進入盛果期后,每畝收入一般可達到5000元以上,最高達到10000元。公司基地固定的農民工有7名,每年還請季節工,當地農戶到基地打工,增加了經濟收入。




      玉龍縣在7個鄉鎮種植5.5萬畝油橄欖,是目前云南省種植油橄欖面積最大的縣份。隨著玉龍縣的油橄欖進入盛果期,油橄欖鮮果的保鮮處理成為當務之急。從2016年開始,王文雄開始籌劃公司油橄欖加工廠房的建設與榨油設備的購買事宜。2017年,公司在玉龍縣上吉生態綜合市場附近建設標準化榨油加工廠。

      公司從意大利引進了一套價值300多萬元的先進榨油設備,在去年調試成功后進行了試榨。整條榨油線采用了目前全球最先進的油橄欖榨油工藝技術,完全可以滿足市內油橄欖的加工,每小時可以加工2噸多的鮮果。從今年9月初開始,油橄欖加工廠正式榨油,實現采摘后當天就可以榨取果肉油(果汁精華,即被譽為“液體黃金”),保證了初榨橄欖油的品質,也解決了麗江油橄欖種植戶的后顧之憂?!肮疽M的全自動橄欖油灌裝設備生產線將在不久安裝,橄欖油系列產品也將在明年春節前正式上市,到時候更多的消費者可以品上綠色、健康的初榨橄欖油?!蓖跷男壅f。


      采寫:麗江日報全媒體 記者 曾潤民 趙坤玉

      編輯:和玉松

      終審:張賽東


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